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Pasta con salsa boloñesa

Crunchy. Ese es el secreto, no picar mucho la zanahoria para que sea crunchy. ¡Qué grande este Alberto! Y si tienes vino tinto la receta ya queda de chuparse los dedos. Para que la salsa espese el secreto es Revolver, volver, volveeeeer. La semana que viene volvemos con otra receta.



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4 comentarios en “Pasta con salsa boloñesa”

  1. Hola Álvaro. Me encantan las recetas que estais haciendo en este tutorial, pero te quería dar algunas ideas para otros aspectos relacionados con la comida. Podrías hacer videos sobre como gestionar residuos de cocina tanto sólidos como líquidos, sobre como transportar y conservar los alimentos y condimentos, sobre como hacer para que con 5 u 8 litros de agua puedas cocinar una cena y un desayuno, lavar todos los cacharros, beber y asearte tu mismo, sobre que pasa en las fronteras con los alimentos en lata, en sobre, en grano o frescos, …
    Gracias por tus videos.
    Salu2.

    1. Me alegro te gusten, a más suscriptores me consta que es de los tutoriales que más les atraen. Sobre lo que comentas. No queda otra que cargar con los residuos al día siguiente. Hay alguna receta que genera más basura que otras. Pero no es tan problemático y siempre encuentro dónde tirarlo al día siguiente. A veces se me olvida y lo cargo más horas de las que debía, jajaj. Los cacharros muchas veces los limpio sólo con papel higiénico. Es decir, ahorro agua por ahi. Para fronteras sólo he tenido problemas en Chile, que son bastante hinchapelotas, con frutas y verduras y un poco en Australia. Ah, y recuerdo que en China me tiraron la leche en polvo. Pero en verdad no hay tanto problema. ¿Alguna duda más? gracias por estar ahí. álvaro

  2. Grandisimo Alvaro!! Muy buena esta serie de videos, interesantes, entretenidos, además del aporte de información que hay en ellos y que tanto sirven ciertos trucos de cocina que uno no sabe -o que sabe pero creia olvidados-. Se nota mucha dedicacion en la edicion de los videos, la musica, los planos, etc. Enhorabuena.

    Saludos.
    Maxi.-

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