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Uno de los lugares del mundo más variados y enriquecedores para pedalear. De punta a punta. No te puedes dejar ningún país y todos te van a atrapar. La nota...

Recorrí Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Panamá. También salté a Cuba dos meses. Son países muy diferentes unos de otros y sin duda cada uno te marcará de una...

El truco hoy es cortar la patata de manera que suene, para que el caldo engorde. Más que cortarla hay que arrancarla, y quizá por ese sonido que parece cruel,...

Poder comer rico sin encender la cocina es posible. El maestro Alberto ha preparado un plato en el que basta, pelar, cortar y abrir una lata de legumbres. Tan rico...

Crunchy. Ese es el secreto, no picar mucho la zanahoria para que sea crunchy. ¡Qué grande este Alberto! Y si tienes vino tinto la receta ya queda de chuparse los...

No te lo vas a creer cuando veas los ingredientes de esta receta. Jugo de naranja y chocolate. Este Alberto es un maestro. El chocolate hace que la salsa se...

Un arroz que quería ser Risotto. Unos champiñones que querían ser setas. Dos personajes que querían tener su propio espacio de cocina y acabaron creándolo en unos jardínes de Edimburgo....

Una de las recetas más fáciles y al mismo tiempo más espectaculares. Un plato digno de un restaurante que te permitirá recuperar, en segundos, calorías. Si eres vegetariano puedes sustituir...

Con Alberto Cicletero Cocinante hemos hecho estas lentejas vegetarianas que tienen más fuerza que un caballo pura sangre. Son ideales para un día de invierno y si haces muchas, como...